Iso ruokaisa jauhelihapiirakka syntyy näppärästi valmiista lehtitaikinasta!

1. Ota taikina ajoissa sulamaan. Kauli taikinasta pohjalevy ja laita sille täyte. Toisesta paketista tehdään kansi piirakalle. Kiehauta vesi, lisää riisi ja suola. Keitä riisiä hiljalleen kannen alla 15–20 minuuttia. Sekoita välillä, kunnes neste on imeytynyt riisiin.

2. Paista jauheliha ja hienonnettu sipuli paistinpannulla. Jos käytät raakaa porkkanaa, suikaloi se ja paista porkkanasuikaleet hetki pannulla. Lisää paistetut ainekset kypsien riisien sekaan. Sekoita täytteen loput ainekset riisiseokseen. Mausta täyte sopivaksi.

3. Kauli lehtitaikinalevy isommiksi, noin 2 x reunallisen uunipellin kokoisiksi levyiksi. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Nosta toinen levyistä pellille ja jätä toinen (kansipuoli) työpöydälle. Nosta uunipellillä olevan levyn reunat sormin hieman ylös. Levitä täyte pohjalle ja käännä toinen taikinalevy täytteen päälle. Painele piirakan kansi kiinni pohjaan. Voitele piirakan pinta munalla ja tee pintaan veitsellä kuvioita tai pistele haarukalla.

Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 30 minuuttia.

Valmistusaika: 1 tunti 15 minuutti
a Annosmäärä: 6–8

Parhaan lihapiirakan ainekset ja valmistus

Haluatko valmistaa herkullisen ja täyteläisen **parhaan lihapiirakan (pellillisen)**? Tarvitset vain muutaman perusraaka-aineen, kuten jauhelihan, sipulin, valkosipulin, paprikat ja juustoraastetta. Lisäksi tarvitset piirakkataikinan, jonka voit joko tehdä itse tai ostaa valmiina kaupasta. Mausteet, kuten suola, mustapippuri ja oregano, tuovat piirakkaan täydellisen makuprofiilin. Varmista, että sinulla on käytettävissäsi **lihapiirakka pelti**, iso kulho sekä paistolasta, jotta valmistus sujuu vaivattomasti.

Helppo ohje lihapiirakan valmistukseen

**Jauhelihapiirakka pellillinen** on nopea ja helppo valmistaa. Aloita esilämmittämällä uuni 200 asteeseen. Kuullota sipulit ja valkosipulit öljyssä, lisää jauheliha ja ruskista sekoittaen. Lisää paprikat ja mausteet. Levitä piirakkataikina **lihapiirakka pellille** ja levitä täyte tasaisesti taikinan päälle. Ripottele juustoraaste pinnalle ja paista uunissa 25–30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea. Näin saat täyteläisen ja mehevän lihapiirakan, joka sopii sekä arkeen että juhlaan.

Vinkkejä täydelliseen lihapiirakkaan

Jotta **paras lihapiirakka (pellillinen)** onnistuu, kiinnitä huomiota muutamiin yksityiskohtiin. Esilämmitä uuni aina ennen paistamista ja käytä kiertoilmatoimintoa, jos mahdollista, tasaisen paistotuloksen saavuttamiseksi. Jos haluat erityisen rapean pohjan, esipaista taikinaa muutama minuutti ilman täytettä. Kun piirakka on valmis, anna sen jäähtyä hetki ennen leikkaamista, jotta maut ehtivät tasaantua. Näillä vinkeillä saat täydellisen rakenteen ja maun.

Monipuoliset tarjoiluvaihtoehdot

**Jauhelihapiirakka pellillinen** on erinomainen valinta monenlaisiin tilanteisiin. Tarjoile se raikkaan vihersalaatin kera, jolloin saat tasapainotettua piirakan täyteläisyyden. Kokeile myös kermaviili- tai yrttidippiä, joka tuo lisämaustetta. Piirakka sopii erinomaisesti sekä lämpimänä että kylmänä, joten se on täydellinen valinta piknikille tai buffet-pöytään. Jos haluat nostaa aterian juhlavammaksi, tarjoile piirakka tuoreen patongin ja lasillisen viinin kera. Näin **paras lihapiirakka (pellillinen)** muuttuu aidoksi herkulliseksi herkuksi!