Fetalihapullat
Mehevät fetalihapullat uunista – jauheliha ja fetajuusto yhdistyvät täydellisesti. Helppo ja maukas arkiruoka koko perheelle. Valmis 30 minuutissa!
- 400 g jauhelihaa
- 200 g fetajuustoa
- 1 kpl muna
- 1 dl korppujauhoja
- Grillausmaustetta maun mukaan
- Aromisuolaa maun mukaan
- Esilämmitä uuni 225 asteeseen.
- Murenna fetajuusto isoon kulhoon mahdollisimman pieniksi paloiksi.
- Lisää jauheliha fetajuuston joukkoon.
- Riko muna suoraan kulhoon lihan päälle.
- Kaada korppujauhot joukkoon – ne pitävät pullat kasassa paistamisen aikana.
- Mausta reilusti grillausmausteella ja aromisuolalla oman maun mukaan. Älä säästellä – liha kestää maustetta.
- Sekoita massa huolellisesti käsin, kunnes kaikki ainekset ovat tasaisesti jakautuneet.
- Muotoile taikinasta tasaisia, hieman golfpallon kokoisia lihapullia ja asettele ne uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin ruskeita ja kypsät läpi.
- Anna vetäytyä pari minuuttia ennen tarjoilua.
Fetalihapullat ovat niitä ruokia, jotka hiljentävät pöydän välittömästi. Jauheliha ja murska fetajuusto muodostavat yhdessä lihapullan, joka on päältä rapea ja sisältä sulavanpehmeä – jokainen suupala täynnä makua.
Tämä resepti on liharuokia.fi:n ydinosaamisaluetta: rehellinen liha, vahvat maut ja yksinkertainen toteutus. Grillausmauste ja aromisuola tekevät lihapullista juuri sen verran rouhean, että niitä on vaikea lopettaa syömästä. Uuni hoitaa loput.
Sopivat niin arki-illan pikaruuaksi kuin viikonlopun pöytään. Tarjoile perunamuusin, riisin tai tuoreen salaatin kanssa – tai suoraan uunivuoasta käsin, se on sallittua täällä.
