Serranonkinkku
Valmista herkulliset marinoidut päärynät serranon kinkun kanssa. Helppo resepti, joka maistuu täydelliseltä cocktailpalan tai jälkiruoan kera. Kokeile nyt!
2 pkt serranonkinkkua
SAHRAMIPÄÄRYNÄT:
7 kpl päärynää
0.5 l vettä
4 dl sokeria
½ g sahramia
2 kpl kanelitankoa
2 kuivattua palaa inkivääriä
½ tl kardemummansiemeniä
1. Valmistele kannellinen astia, johon päärynät marinoituvat yön yli.
2. Kuori päärynät huolellisesti, mutta jätä niiden kannat paikoilleen.
3. Mittaa vesi, sokeri, sahrami, kanelitanko, inkivääri ja kardemumma isoon kattilaan. Kiehauta lientä noin 5 minuuttia.
4. Vähennä lämpöä ja lisää päärynät liemeen. Anna niiden kiehua 15–20 minuuttia.
5. Nosta päärynät varovasti liemestä ja aseta ne lasipurkkiin. Kaada liemi päärynien päälle niin, että ne peittyvät kokonaan. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 24 tuntia ennen tarjoilua.
Tarjoile serranonkinkun kanssa cocktailpalana.
Valmistusaika: 30 minuuttia + yön yli Annosm
äärä: 5–8 annosta
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 8
1+1=3 Cava Brut
Vivahteikas & ryhdikäs Kuohuviinit Ja Samppanjat | Espanja, Katalonia
Vaaleanviherkeltainen, erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, mineraalinen, hennon hunajainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden edullinen ostos
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Prosecco Organic Brut 2025 -
Bestheim Grand Prestige Crémant d'Alsace Brut 2020