Grilliplatteri
Luo näyttävä grilliplatteri kesäkurpitsasta, herkkusienistä ja grillijuustosta. Helppo resepti, jota voit mukauttaa omien mieltymysten mukaan. Valmista 4 annosta vain 30 minuutissa!
2 pkt erilaisia grillimakkaroita
100 g padrón -paprikoita
1 kesäkurpitsa
350 g grillitomaatteja
250 g grillijuustoa
4 herkkusientä
400 g kypsät grillimaissipalat
loraus oliiviöljyä
ripaus suolaa & pippuria
YRTTIÖLJY (vaihtoehtoinen)
nippu tuoretta basilikaa
nippu tuoretta persiljaa
1 valkosipulinkynsi
1 rkl vaahterasiirappia
1 dl oliiviöljyä
suolaa & pippuria
Rosan grilliplatteri tarjoaa näyttävän kokonaisuuden, jossa kaikki grillattavat herkut kokoillaan yhdelle isolle lankulle. Reseptiä voi mukauttaa omien mieltymysten mukaan.
1. Aloita pilkkomalla kesäkurpitsa, herkkusienet ja grillijuusto sopivan kokoisiksi paloiksi. Tee tarvittaessa viillot grillimakkaroihin, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
2. Kuumenna grilli ja asettele kaikki grillattavat ainekset grilleille. Kastele kasvikset kevyesti oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Jos haluat, voit valmistaa yrttiöljyn kasteluun. Sekoita yhteen oliiviöljyä, hienonnettua valkosipulia ja haluamiasi tuoreita yrttejä. Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi. Mausta suolalla, pippurilla ja lisää makeutta vaahterasiirapilla. Maista seos ja säädä ainesosien määrää tarpeen mukaan.
4. Kun grillattavat ovat saaneet kauniin väriä ja kypsyneet, asettele ne näyttävästi isolle lankulle, kuten esimerkiksi leikkuulaudalle.
Annosmäärä: 4 Valmistusaika: 30 min
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 212
Famiglia Grillo Toscana Organic 2022 hanapakkaus
Roteva & voimakas Punaviinit | Italia, Toscana
Tummanpunainen, täyteläinen, tanniininen, boysenmarjainen, kypsän karpaloinen, luumuinen, mausteinen, hennon suklainen, tamminen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
El Abuelo Syrah 2024
Viinilehden edullinen ostos
11,99 €
-
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2023Viinilehden edullinen ostos
None €
-
Sandalwood Margaret River Cabernet Sauvignon 202315,99 €
-
Aresti Trisquel Gran Reserva Syrah 2022Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
Viikon viini
2u Duas Uvas 2024
8,99 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Portugali · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 354 myymälässä
